Przepis na Żurek - INFO BAI
bai
info bai
katalog bai
gielda bai
Bai Andrzej Kurzawa


 
Piątek, 15 grudnia 2017
Wybierz miasto na mapie
Przepis na Żurek
Data dodania: 2017-11-21 14:04:37
Przepis na Żurek
Źródło zdjęcia: DGJAMKA/AD
Składniki:

5 dkg śmietany 18 %
ok 10 dkg cebuli
2 ząbki czosnku
olej rzepakowy
70 dkg wody
1 kostka bulionu warzywnego
2 suszone liście laurowe,
3 ziarenka ziela angielskiego
30 dkg zakwasu na żurek
ok. 1łyżeczka soli
1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
3 grzybki suszone, wcześniej namoczone
2 łyżeczki suszonego majeranku
1 łyżeczka chrzanu tartego (według uznania)

Wykonanie:

* Cebulę, czosnek rozdrobnić, dodać oliwę poddusić,
* Następnie dodać wodę, bulion, liście laurowe i ziele angielskie.
* Dodać zakwas, sól, pieprz i grzyby gotować ok.
. 15 min.
* Dodać majeranek, chrzan i śmietanę, gotować ok. 10 min.


Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.


* Żurek można podać na wiele sposobów np. z gotowanymi jajkami, z białą kiełbasą oraz z ziemniakami i wędzonym boczkiem pokrojonym w kostkę.
* redakcja nie ponosi odpowiedzialności za efekty zastosowania przepisu w praktyce.

SMACZNEGO!

BS
Tagi: Przepis na Żurek, gutuj z BAI
Meble Bełchatów Rolety Bełchatów restauracja pizzeria Bełchatów Parkiet dębowy Jazda konna łódzkie dźwigi Dentysta Bełchatów Meble kuchenne Piotrków wypoyczalnia samochodw Kielce
go to top